Het is onbekend waar de tuinboon oorspronkelijk vandaan komt en uit welke wilde plant de huidige tuinboon gekweekt is. Meer dan tienduizend jaar geleden werd de tuinboon al gekweekt in het gebied dat nu Turkije wordt genoemd. Hierna verspreidde deze voedzame en zeer gezonde groente zich via Egypte en Griekenland uit over heel Europa. Continue reading →
De courgette is een steeds meer gebruikte, heerlijk smakende, zeer gezonde en enigszins exotisch aandoende groente. Het is een redelijk gemakkelijk te kweken groente die in de meeste gevallen veel ruimte en ondersteuning nodig heeft. Continue reading →
Prei komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika en Eurazië. Noord-Afrika in landen als: Algerije, Egypte, Libië, Marokko, Soedan en Tunesië. Hier wordt deze gezonde, enigszins pittige groente nog veel gekweekt en gegeten. Continue reading →