Citroenmelisse Mandarina oranje

Citroenmelisse “Marandina Oranje” is een winterharde, niet groenblijvende meerjarige. Andere namen van deze plant zijn Oranje balsem, Zoete Maria "Mandarina Oranje", Honingplant "Mandarina Oranje" en Druppelkruid "Mandarina Oranje". Citroenmelisse “Marandina Oranje” is een lid van de muntfamilie (lamiaceae) net als: kruizemunt, hertsmunt, poleimunt, pepermunt, appelmunt, kattenkruid, bergbonenkruid, bonenkruid, lavendel, tijm en watermunt. De kleine blaadjes van deze variant op de gewone Citroenmelisse hebben een duidelijke sinaasappel geur en smaak. Het blad kan zowel gedroogd als vers worden gebruikt. Snijd dan wel het blad in het 2e jaar na zaaien af voordat het gaat bloeien (juli - september). Citroenmelisse “Marandina Oranje” komt oorspronkelijk uit het Middellandse zeegebied in het zuiden van Europa (Frankrijk, Spanje, Italië). Het heeft diverse medische toepassingen zoals: tegen slapeloosheid, hartkloppingen, prikkelbaarheid, zenuwachtigheid, bij menstruatieklachten, tegen stress en als anti-muggen middel. Deze laagblijvende plant kan ook als bodembedekker worden gebruikt.

Het verse en gedroogde blad kan worden gebruikt voor het maken van kruidenthee. Ook is het blad heerlijk in diverse visgerechten, vleesgerechten, soepen, sauzen, ovenschotels, wokschotels, desserts, fruitsalades, salades, stoofgerechten, bij omeletten en in andere gerechten. Van Citroenmelisse “Marandina Oranje”zijn zowel het blad, de stengels en de bloemetjes eetbaar. Laat het blad van Citroenmelisse “Marandina Oranje” niet te lang meekoken, dit zorgt namelijk voor smaakverlies. Voeg het blad op het laatste moment toe aan het gerecht. De bloemetjes kunnen worden gebruikt als eetbare decoratie in bijv. salades. Citroenmelisse “Mandarina Oranje” bevat de volgende vitamines en mineralen:  A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B11, B12, C en E. Mineralen: calcium, fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium, mangaan, natrium en zink. Anti-oxidanten, koolhydraten en weinig calorieën. Deze plant is zeer aantrekkelijk voor bijen, vlinders en andere nuttige insecten. Deze plant kan worden vermeerderd via stekken, scheuren en zaaien. Laat de plant vooral nooit uitdrogen omdat dit de kwaliteit van het blad sterk verminderd. Deze plant kan ook zeer gemakkelijk in grote potten, bloembakken en balkonbakken worden gekweekt. Dit is ideaal voor mensen die wel Citroenmelisse “Mandarina Oranje” willen kweken, maar niet over een tuin beschikken. Ook deze mensen kunnen zelf deze gemakkelijke plant kweken. Citroenmelisse “Marandina Oranje” kan worden ingevroren ( 12maanden houdbaar), gedroogd (12 maanden houdbaar)  en een paar dagen (2 – 3) verpakt in plastic in de groentela van de koelkast worden bewaard. Citroenmelisse drogen kan worden gedaan in een goed geventileerde ruimte met veel zon. Leg de takjes met het blad op een droge theedoek of verspreid ze over een gazen rek. Zorg voor voldoende ventilatie. Keer het blad regelmatig om. Het drogen kan 10 – 14 dagen duren. Verkruimel het blad zodra het droog genoeg is. Verpak dit verkruimelde blad in een plastic of glazen bakje met deksel. Bewaar dit op een droge, koele, donkere en vorstvrije plek. Niet groenblijvende plant. Winterharde meerjarige. Hoogte: 50 – 60 cm.